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3·15被曝光吉野家餐厅恢复营业

时间:2013-03-22     作者:市监观察【转载】   来自:北京晨报   阅读

  晨报讯(记者 徐晶晶)昨日,记者从市卫监部门获悉,在3·15被曝光的本市4家吉野家餐厅目前已完成整改,重新营业。市卫监所表示,将针对全市餐饮企业加大监督力度及频次。

  日前,本市卫生监督部门对4家违规吉野家餐厅的整改情况进行了复查,重点对餐具消毒、消毒药剂的使用、从业人员健康证明、操作间卫生环境、消毒柜的清洁使用状况、食品进货索证的情况进行复查,并指导餐厅进行了灭蟑。市卫监所表示,4家餐厅通过整改目前已符合卫生标准,开始营业,4家餐厅均承诺将严格执行国家《食品安全法》的各项要求,加强员工食品安全培训,严格管理。




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