据央视报道，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。
在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销往联华、华联、等30多家超市。从这些馒头的外包装上，我们可以看到，它的生产厂家是在上海。
一天至少三万个“黑心馒头”流入上海各大超市
每天至少有3万个左右的“黑心馒头”流入上海各大超市，这些“黑心馒头”有些是将白面染色加甜蜜素后又加入防腐剂制成的，有些则是用过期后的馒头进行二次加工制成的，这3万个“黑心馒头”每天将被送往联华，华联等30多家超市进行销售，而这些超市中联华，华联都是上海鼎鼎有名的大超市。
工人：自己饿死也不会吃这些馒头
（上海盛禄食品有限公司分公司工人）
这样的馒头我不会吃的，打死我都不会吃，饿死我都不会吃。我自己做的东西我知道，能吃不能吃，好吃不好吃。这样的馒头一缸能出一百五十个，每天能出三万个馒头。
工作人员：“黑心馒头”供给了三四百家超市
（上海盛禄食品有限公司分公司工作人员）
馒头一般就是一个月抽查一次。反正抽查归抽查，我们拿到办公室给他们，一般不让他们去车间。他们来的时候，我们把车间的门都关起来，不让他们进去。我们送的超市挺多的，联华和华联合并之后，联华也要送了，量又加上去了，联华和华联一共大概是三四百家。