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武汉公布黄河农家等4种不合格食品时间：2012-02-14 腊肉酸价超标 米酒细菌过量 长江商报消息本报讯(记者 汪志)记者昨从武汉市工商局官网获悉，日前武汉市工商局对流通环节的食品组织抽样监测。本次监测在武汉市3个区(江汉区、江岸区和汉阳区)的4家超市进行，涉及20类共计165个批次的食品。经检测，共计161个批次的食品合格，合格率为97.6%。 其中，腌腊肉10个批次中有8个批次合格，合格率为80%；米酒10个批次中有8个批次合格，合格率为80%；大米、面粉、馒头、动物性水产干制品、干腐竹、干果、果酱、预包装糕点、预包装面包、果酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、白酒、婴幼儿配方食品、乳粉、食用油、芝麻油所抽批次全部合格。 不合格食品存在的问题是腌腊肉类食品中酸价(以脂肪计)超标，米酒中细菌总数超标。 质量监测不合格食品 序号 |
样品名称 |
标称生产企业 |
规格 |
生产日期或批号 |
1 |
小公主川味麻辣肠 |
如皋市健康食品厂 |
200g/袋 |
2011-09-14 |
2 |
黄河农家
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特级精肉香肠 武汉市黄河贸易有限责任公司农副产品加工厂 |
250g/袋 |
2011-09-07 |
3 |
外婆之手佬米酒 |
孝感麻糖米酒有限责任公司 |
400g/碗 |
2011-09-27 |
4 |
冬海娇
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孝感珍珠佬米酒 孝感市天龙酒业有限责任公司 |
400g/碗 |
2011-06-28 |
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