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媒体曝光私宰肉流入菜市场:路边疯狂宰杀生猪

时间:2012-02-20     作者:市监观察【转载】   来自:深圳商报   阅读

媒体曝光私宰肉流入菜市场:路边疯狂宰杀生猪

图为记者近日在福龙路旁发现的一处私宰点,露天的蓄水池,池水混浊散发出一股奇怪的味道。深圳商报记者 黄希平 摄

  福龙路旁一私宰点一夜杀猪200多头 私宰肉凌晨流向菜市场

  实习生 曾智辉 深圳商报记者 赵根云 黄希平

  “福龙路旁有人每晚搞生猪私宰,一个晚上能杀200多头生猪!”日前,有热心市民致电深圳商报投诉。称在福田区上沙墓园西侧、距离福龙路西侧不足10米处,有一个生猪私宰窝点。记者连续两个白天和黑夜,对该处窝点进行了暗访调查。

  白天初访

  窝点遍地猪毛血迹

  接到市民投诉后,深圳商报记者首先于2月17日中午12时30分,沿北环香蜜立交公交站东侧一小路北行,当走进上沙墓园后沿着十字路口左拐,便径直来到了报料人提到的私宰窝棚。环顾四周,不由得感叹他们的苦心。私宰点地势低洼,三面环山,西面的福龙路匝道,也足足高出该处10余米,虽然距福龙路不过数十米之遥,旁边来往不息、呼啸而过的车流,谁也不会注意到举目可及的右方,竟然藏匿着一处私宰窝点。

  记者现场观察发现,窝棚由砖头、木板和纱布等简单搭建而成,占地面积约200平方米左右,露天窝棚内挂满了尖刀、铁钩等器具。窝棚外另有3个圆形水缸,3个用砖头、木板简单隔开的猪圈,窝棚内还有一头生猪在猪圈里来回走动。

  窝棚内遍地都是生猪被宰杀后留下的猪毛、血迹和血块,里面苍蝇、蚊虫到处乱飞,一股浓浓的腥臭味扑鼻而来。就连露天敞开着的蓄水池,也因池水混浊散发出一股奇怪的味道。

  深夜暗访

  路边疯狂宰杀生猪

  18日凌晨1时许,记者在报料人陈先生的带领下,来到位于梅林山脚下的私宰窝点。凌晨1时30分许,记者将车停靠在站台边,不时能看到车厢开着小窗户、散发着猪臊味的货车从路口进入。由于转弯处路面崎岖不平,车身剧烈颠簸时,从车厢里传来一阵猪的嚎叫声。

  陈先生告诉记者,通往私宰点的路口一般都有人望风,记者一行贸然跟踪猪车进入很容易被发现,“只能绕到私宰窝点的背后观察。”随后,记者一行由陈先生指路,绕道转至福龙路后,陈先生指着后方北环大道东行转福龙路的匝道说,山脚下有光的地方就是私宰点,记者一行弃车步行前往。走到匝道顶端时,记者看到位于左侧山脚一处光亮的地方,杂草掩映下,简易地搭着的几处窝棚,正是记者白天探访的地方。

  凌晨2时30分左右,记者蹲在草丛中,密切注视着私宰点的举动。窝点里分工明确,右侧的两口大锅里正烧着开水,水汽不停地从锅中升腾而起;左侧空地上,一名屠夫正站着抽烟,他脚下是一头已经杀好的猪胴体,工人正在将其内脏掏出,随手丢在旁边的水泥地上。整个私宰点血水横流,隔着十几米远的距离,记者仍闻到一股猪腥味。中间较大的一块窝棚里,躺着待宰的生猪,粗略数了数,有20多头。一旁的陈先生告诉记者,这个窝点一晚上宰杀的生猪数目在200头左右。

  凌晨三点

  私宰肉凌晨流入菜市场

  为了查明私宰猪的去向,记者再次回到位于北环香蜜立交附近的私宰点路口,跟踪送货的猪车。18日凌晨3时左右,一辆运猪货车从私宰点出来后,右转往香蜜湖南路方向驶去。陈先生说,香蜜湖路往南,一路有上沙、沙嘴、沙尾、益田、皇岗、水围等多个肉菜市场,“私宰猪肉基本上是流进了这些菜市场肉档”。

  果不其然,记者驱车一路尾随,运猪车一路疾驶,经福强路转入水围村后,在水围肉菜市场门前,两名已经等了多时的男子帮忙从车上抬下两头已经宰杀好的生猪,进入肉菜市场。送完货后,该辆货车并没有停歇,而是马不停蹄地前往皇岗肉菜市场、益田综合市场等。梅林山脚私宰点的生猪肉,就这样一步步流入各个肉菜市场,上了市民的餐桌。

  据一名熟悉私宰的知情人士告诉记者,上沙、益田、皇岗等多个肉菜市场内,猪肉摊档卖的猪肉几乎是私宰猪。私宰猪肉色靓、能注水,私宰猪肉从私宰点出来以后,再通过关系买到正规屠宰场才有的电脑票,就能堂而皇之地进入各大肉菜市场,成了冒牌的正规猪肉。(请报料人领取报料奖200元)




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